Тема на немецком, выпечка — Gebäck

Рассмотрим слова и фразы о выпечке на немецком.

das Gebäck — выпечка
backen — печь
der Herd — плита
der Back­ofen (der Ofen, die Back­röh­re) — духовка
das Kuchenblech — противень
die Backform — форма для выпечки
der Pinsel — кисть (здесь — для смазки формы маслом)
dаs Backpapier — пергаментная бумага
der Kuchen — пирог (Pl. die Kuchen)
die Pastete — пирожок (Pl. die Pasteten)
das Brot — хлеб (Pl. die Brote)
die Pizza — пицца (Pl. die Pizzas)
der Muffin — маффин (Pl. die Muffins)
der Keks — печенье (Pl. die Kekse)
die Torte — торты (Pl. die Torten)
der Teig — тесто
den Teig einrühren — замесить тесто
den Teig kneten — месить тесто
den Teig gehen lassen — оставить теста подходить
den Teig ausrollen — раскатать тесто
der Hefeteig — дрожжевое тесто
der Rührteig — тесто на основе большого количества яиц и тоже пекарского порошка (очень похоже на наше бисквитное тесто)
der Blätterteig — слоёное тесто
der Pizzateig — тесто для пиццы
die Hefe — дрожжи
frische Hefe — свежие дрожжи
die Trockenbackhefe или просто die Trockenhefe — сухие дрожжи
der Backpulver — пекарский порошок, разрыхлитель
das Mehl — мука
der Kuchenboden — готовая основа (бисквит) для торта
die Backmischung — готовая сухая смесь для выпечки (хлеба и т. п.)
der Zuckerguss — глазурь
die Backform einfetten — смазывать (жиром, маслом)
in den Ofen stellen — поставить в духовку
den Ofen vorheizen — предварительно нагреть духовку
abkühlen lassen — оставить остывать

Не забудь подписаться !
мы в ВК

мы в MAX

мы в Телеграмм

мы в Рутуб

#немецкийязык #немецкийдляначинающих #тостынанемецком #разговорникнемецкого #написаниенанемецком #произношениенанемецком #осень ОнлайнКурсыНемецкогоЯзыка, #ИзучениеНемецкогоОнлайн, #НемецкийЯзыкСНуля, #НемецкийДляНачинающих, #НемецкийЯзыкДляДетей, #НемецкийЯзыкДляВзрослых, #НемецкийЯзыкДляРаботы, #НемецкийЯзыкДляПереезда, #НемецкийЯзыкПоСкайпу, #НемецкийЯзыкПоЗуму #немецкиенапитки #Всеовыпечкенанемецком #немецкийязык #немецкийдляначинающих #выпечкананемецком